Sanjuni Shindo

Sanjuni Shindo è un marchio che ha sfidato l'ultimo rapporto di levigatura del riso, simboleggiando lo spirito di produzione di sake stimolante della Asahi Shuzo. È stato chiamato 'Shindo' (prodigio) dall'incredibile rapporto di levigatura del '32%', che di solito è impensabile, e dalla qualità travolgente che fa sentire un talento naturale.
Eliminando completamente le impurità del riso grezzo, estrae solo l'essenza pura del riso. Una bellezza cristallina e un aroma nobile che ricorda la frutta si diffondono in bocca. La sensazione al palato sorprendentemente liscia e leggera e il riverbero chiaro di lunga durata, nati spingendo i limiti della tecnologia, lasciano un'impressione vivida adatta a essere chiamata 'prodigio'. È un capolavoro di una nuova era, un cristallo della teoria e della passione della produzione di Asahi Shuzo.