Houken Shuzo
宝剣酒造
ほうけんしゅぞう
| ชื่อ | Houken Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 宝剣酒造 |
| ฮิรางานะ | ほうけんしゅぞう |
| ที่อยู่ | 広島県 呉市 仁方本町1丁目11-2 |
| โทรศัพท์ | 0823-79-5080 |
| แฟกซ์ | 0823-79-0119 |
Houken Shuzo เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1872 (Meiji 5) ตั้งอยู่ที่ Nigata-cho เมือง Kure
ด้วยการใช้น้ำที่มีชื่อเสียง "Houken Meisui" (น้ำอ่อน) ที่พุขึ้นภายในโรงหมักเป็นน้ำหมักสาเก พวกเขากำลังแสวงหา "สาเกสำหรับอาหารที่ดี...
Houken Shuzo เป็นโรงหมักที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1872 (Meiji 5) ตั้งอยู่ที่ Nigata-cho เมือง Kure
ด้วยการใช้น้ำที่มีชื่อเสียง "Houken Meisui" (น้ำอ่อน) ที่พุขึ้นภายในโรงหมักเป็นน้ำหมักสาเก พวกเขากำลังแสวงหา "สาเกสำหรับอาหารที่ดีที่สุด" ที่มีศูนย์กลางอยู่ที่ Toji หนุ่ม Tetsuya Doi (หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Doitetsu)
ในขณะที่ใช้ประโยชน์จากวิธีการหมักน้ำอ่อนของฮิโรชิมะอย่างเต็มที่ มันโดดเด่นด้วยรสชาติที่เฉียบคมพร้อมความหวานที่ถูกยับยั้ง ("แห้งแบบ Houken") และรวบรวมการสนับสนุนที่กระตือรือร้นจากแฟนสาเกทั่วประเทศ
Map: