Kure no Doi Tetsu

"Kure no Doi Tetsu" (คุเระ โนะ โดอิ เท็ตสึ) เป็นแบรนด์ลิมิเต็ดพิเศษที่สวมมงกุฎด้วยความหลงใหลและทักษะของคุณ Tetsuya Doi ซึ่งเป็น Toji เมื่ออายุ 21 ปี
การใช้ข้าวหายาก "Sake Mirai" และ Yamada Nishiki ที่ผลิตในเขต A พิเศษ โดดเด่นด้วยการหมักที่หรูหราซึ่งมีเพียงส่วนที่ดีที่สุดของการคั้น (Nakadori) เท่านั้นที่บรรจุขวด
เป็นหนึ่งในจุดสูงสุดของ Houken Shuzo ที่ผสมผสานกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมือนสตรอเบอร์รี่ อูมามิที่สดใหม่และโปร่งใส และความเฉียบคมที่โดดเด่น