Tohoku Meijo
| ชื่อ | Tohoku Meijo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 東北銘醸 |
| ฮิรางานะ | とうほくめいじょう |
| ที่อยู่ | 山形県 酒田市 十里塚村東山125-3 |
| โทรศัพท์ | 0234-31-1515 |
| แฟกซ์ | 0234-31-5588 |
| เว็บ | http://www.hatsumago.co.jp |
Tohoku Meijo ก่อตั้งขึ้นในปี 1893 เป็นโรงหมักที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รังสรรค์ความสง่างามและเอกลักษณ์ของเมืองท่า Sakata มาอย่างต่อเนื่อง
จุดเด่นที่สำคัญที่สุดคือความมุ่งมั่นอย่างเต็มที่ซึ่งหาได้ยากแม้ในญี่ปุ่น ในการหมักสาเกทุก...
Tohoku Meijo ก่อตั้งขึ้นในปี 1893 เป็นโรงหมักที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รังสรรค์ความสง่างามและเอกลักษณ์ของเมืองท่า Sakata มาอย่างต่อเนื่อง
จุดเด่นที่สำคัญที่สุดคือความมุ่งมั่นอย่างเต็มที่ซึ่งหาได้ยากแม้ในญี่ปุ่น ในการหมักสาเกทุกหยดด้วยเทคนิคดั้งเดิม "Kimoto-zukuri" ที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยเอโดะ
พวกเขามุ่งเน้นความประสานสัมพันธ์ระหว่างหัวใจที่อบอุ่นที่ถนอมการเกิดของชีวิตใหม่ซึ่งสะท้อนอยู่ในชื่อ "Hatsumago" (หลานคนแรก) ความลึกซึ้งที่ทรงพลังจากแบคทีเรียแลคติกธรรมชาติ และรสค้างอยู่ในคอที่สะอาดและสง่างามอันเป็นเอกลักษณ์ เพื่อส่งต่อทักษะแบบดั้งเดิมระดับโลกมาสู่ยุคปัจจุบัน