토호쿠 메이죠는 1893년 창업 이래 항구 도시 사카타의 세련미와 풍토를 빚어온 명문 양조장입니다.
가장 큰 특징은 모든 술을 에도 시대부터 전해 내려오는 전통 기법 '키모토즈쿠리'만으로 빚는다는 것으로, 전국에서도 보기 드문 철저한 고집을 자랑합니다.
'하츠마고(첫 손주)'라는 이름에 담긴 새로운 생명의 탄생을 아끼는 따뜻한 마음과 천연 유산균이 키워낸 힘찬 깊이, 그리고 브랜드 특유의 단정한 끝맛의 조화를 추구하며 세계에 자랑할 만한 전통 기술을 현대에 전하고 있습니다.