Hatsumago

Hatsumago เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นตัวแทนของยามางาตะ เต็มไปด้วยความสุขและความเสน่หา โดยตั้งชื่อในยุคโชวะตอนต้นเพื่อเฉลิมฉลองการเกิดของลูกชายคนแรกของครอบครัว
ด้วยการหมักผ่านวิธี Kimoto ทั้งหมด ทำให้รสชาติมีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความเข้มข้นที่หอมหวานจากแบคทีเรียแลคติกธรรมชาติและความเฉียบคมที่งดงามซึ่งลื่นไหลลงคอ
ตั้งแต่รสชาติที่แห้งและคมชัดซึ่งสะท้อนผ่านรุ่นคลาสสิกอย่าง "Makiri" ไปจนถึง Junmai Daiginjo ชั้นเลิศ สาเกแบรนด์นี้ยังคงเป็นที่รักจากรุ่นสู่รุ่นในฐานะ "แหล่งกำเนิดของความสุข" ที่ทำให้ผู้ดื่มมีความสุขในทุกสถานการณ์