Hatsumomidi

Hatsumomidi เป็นบริษัทผลิตสาเกที่ตั้งอยู่ใน Iijima-cho เมือง Shunan พัฒนาแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ เช่น 'Hatsumomiji', 'Kaiten', 'Harada' และ 'MUEZ' โดดเด่นด้วยทัศนคติในการผลิตสาเกที่พวกเขาดูแลปริมาณเล็กน้อยอย่างอ่อนโยนเหมือนลูกของตัวเองซึ่งมักทำโดยคู่สามีภรรยา พวกเขาแสวงหากลิ่นหอมที่งดงามและความสมดุลของรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ยึดมั่นในวัตถุดิบจากจังหวัด Yamaguchi พวกเขาปฏิบัติการผลิตสาเกที่หยั่งรากลึกในภูมิภาคและมีส่วนช่วยในการพัฒนาวัฒนธรรมสาเกท้องถิ่นในฐานะโรงกลั่นตัวแทนของเมือง Shunan ในขณะที่รักษาเทคนิคดั้งเดิม พวกเขายังพัฒนาแบรนด์ที่ผสมผสานความรู้สึกสมัยใหม่เช่น MUEZ ผลิตสาเกที่ได้รับการสนับสนุนจากผู้คนหลากหลายกลุ่ม