Manzai Shuzo
萬歳酒造
ばんざいしゅぞう
| ชื่อ | Manzai Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 萬歳酒造 |
| ฮิรางานะ | ばんざいしゅぞう |
| ที่อยู่ | 岡山県 岡山市 旭本町1-38 |
| โทรศัพท์ | 086-222-3836 |
| แฟกซ์ | 086-222-3836 |
| เว็บ | http://homepage2.nifty.com/manzai-syuzo |
Manzai Shuzo คือโรงหมักสาเกที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง Okayama โดยใช้น้ำจากกระแสน้ำใต้ดินของแม่น้ำ Asahi ในการหมักและหยั่งรากลึกในท้องถิ่น
พวกเขาใช้ "ข้าว Omachi" ของ Okayama เป็นหลัก และสืบทอดเทคนิคดั้งเดิมของ Bitchu Toji เพื่...
Manzai Shuzo คือโรงหมักสาเกที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง Okayama โดยใช้น้ำจากกระแสน้ำใต้ดินของแม่น้ำ Asahi ในการหมักและหยั่งรากลึกในท้องถิ่น
พวกเขาใช้ "ข้าว Omachi" ของ Okayama เป็นหลัก และสืบทอดเทคนิคดั้งเดิมของ Bitchu Toji เพื่อหมักสาเกที่เน้นคุณภาพและทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน
แม้จะเป็นโรงหมักขนาดเล็ก แต่พวกเขาก็ให้ความสำคัญกับรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น โดยมุ่งเน้นคุณภาพสาเกที่มีความใสสะอาดแต่ยังคงความอูมามิ
Map: