Manzai Shuzo
萬歳酒造
ばんざいしゅぞう
| Nombre | Manzai Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 萬歳酒造 |
| Hiragana | ばんざいしゅぞう |
| Dirección | 岡山県 岡山市 旭本町1-38 |
| Teléfono | 086-222-3836 |
| Fax | 086-222-3836 |
| Web | http://homepage2.nifty.com/manzai-syuzo |
Manzai Shuzo es una bodega situada en el corazón de la ciudad de Okayama, que utiliza el agua subterránea del río Asahi para su elaboración local.
Utilizando el famoso "arroz Omachi" de Okayama, elaboran sake de alta calid...
Manzai Shuzo es una bodega situada en el corazón de la ciudad de Okayama, que utiliza el agua subterránea del río Asahi para su elaboración local.
Utilizando el famoso "arroz Omachi" de Okayama, elaboran sake de alta calidad hecho a mano al tiempo que heredan las técnicas de los Bitchu Toji.
A pesar de su pequeña escala, valoran los sabores que armonizan con la cultura gastronómica local, buscando una calidad de sake que sea ligera pero rica en umami.
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