萬歳酒造

萬歲酒造位於岡山市中心，使用旭川的伏流水作為釀造用水，是一家扎根於當地的酒廠。
酒廠主要使用岡山縣產的釀酒好米「雄町米」，在繼承備中杜氏傳統技藝的同時，堅持高品質的精細手工釀造。
雖然規模較小，但酒廠非常重視與岡山飲食文化的和諧，追求清淡而又不失鮮味的酒質。品牌「五月之心（Satsuki Kokoro）」深受當地人的喜愛。