Manzai Shuzo
萬歳酒造
ばんざいしゅぞう
| Name | Manzai Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 萬歳酒造 |
| Hiragana | ばんざいしゅぞう |
| Adresse | 岡山県 岡山市 旭本町1-38 |
| Telefon | 086-222-3836 |
| Fax | 086-222-3836 |
| Web | http://homepage2.nifty.com/manzai-syuzo |
Die Brauerei Manzai Shuzo befindet sich im Zentrum der Stadt Okayama und nutzt das Grundwasser des Asahi-Flusses für ihre regional verwurzelte Produktion.
Hauptsächlich wird Okayamas berühmter „Omachi-Reis" verwendet. Unte...
Die Brauerei Manzai Shuzo befindet sich im Zentrum der Stadt Okayama und nutzt das Grundwasser des Asahi-Flusses für ihre regional verwurzelte Produktion.
Hauptsächlich wird Okayamas berühmter „Omachi-Reis" verwendet. Unter Beibehaltung der Techniken der Bitchu Toji wird hochwertiger, handgefertigter Sake gebraut.
Trotz der geringen Größe legt die Brauerei Wert auf Aromen, die mit der lokalen Esskultur harmonieren, und strebt eine Sake-Qualität an, die leicht und dennoch reich an Umami ist.
Map: