Moritami Shuzo Store
| ชื่อ | Moritami Shuzo Store |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 森民酒造店 |
| ฮิรางานะ | もりたみしゅぞうてん |
| ที่อยู่ | 宮城県 大崎市 岩出山上川原町15 |
| โทรศัพท์ | 0229-72-1010 |
| แฟกซ์ | 0229-72-1010 |
| เว็บ | http://moritamishuzouten.com |
Moritami Shuzo Store เป็นโรงหมักสาเกที่ก่อตั้งมายาวนานใน Iwadeyama เมือง Osaki ก่อตั้งในปี 1883 (ปีเมจิที่ 16)
ติดกับ "อดีต Yubikan" ซึ่งเป็นโรงเรียนสำหรับตระกูล Date อาคารต่างๆ เช่น ร้านค้าและบ้านหลักได้รับการกำหนดให้เป็น...
Moritami Shuzo Store เป็นโรงหมักสาเกที่ก่อตั้งมายาวนานใน Iwadeyama เมือง Osaki ก่อตั้งในปี 1883 (ปีเมจิที่ 16)
ติดกับ "อดีต Yubikan" ซึ่งเป็นโรงเรียนสำหรับตระกูล Date อาคารต่างๆ เช่น ร้านค้าและบ้านหลักได้รับการกำหนดให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนของประเทศ
ขีดเส้นแบ่งจาก "Tanrei Karakuchi" (เบาและแห้ง) ซึ่งเป็นกระแสหลักในจังหวัดมิยางิ พวกเขากล้าที่จะไล่ตามการหมักสาเก "Nojun Amakuchi" (เข้มข้นและหวาน) การใช้น้ำพุจากภูเขาและน้ำใต้ดินจากแม่น้ำ Eai (น้ำอ่อนพิเศษที่มีความกระด้าง 2 ถึง 3) โดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อมที่ดึงรสอูมามิและความหวานของข้าวออกมาอย่างเต็มที่
พวกเขาทำงานเกี่ยวกับการสร้างสาเกเก่ามาตั้งแต่ปี 1974 (ปีโชวะที่ 49) และเป็นที่รู้จักในฐานะผู้บุกเบิกสาเกบ่มระยะยาว