Nagayama Sake Brewing
| ชื่อ | Nagayama Sake Brewing |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 永山酒造 |
| ฮิรางานะ | ながやましゅぞう |
| ที่อยู่ | 山口県 山陽小野田市 厚狭367-1 |
| โทรศัพท์ | 0836-73-1234 |
| แฟกซ์ | 0836-72-0012 |
| เว็บ | https://www.yamanosake.com |
Nagayama Sake Brewing ก่อตั้งขึ้นในปี 1887 และสืบทอดแบรนด์ 'Otokoyama' จากโรงกลั่นใน Nada ตั้งอยู่ที่ 367-1 Asa, เมือง Sanyo-Onoda, จังหวัด Yamaguchi พวกเขาผลิตหลายแบรนด์ รวมถึง Sarugaku, Shinsaku และ Yamazaru
'Yamazaru' เ...
Nagayama Sake Brewing ก่อตั้งขึ้นในปี 1887 และสืบทอดแบรนด์ 'Otokoyama' จากโรงกลั่นใน Nada ตั้งอยู่ที่ 367-1 Asa, เมือง Sanyo-Onoda, จังหวัด Yamaguchi พวกเขาผลิตหลายแบรนด์ รวมถึง Sarugaku, Shinsaku และ Yamazaru
'Yamazaru' เปิดตัวในปี 2002 และใช้ข้าวสาเกคุณภาพสูงที่ปลูกโดย Misumi Sake Rice Group เป็นสาเก Ginjo แท้ที่ได้รับการประเมินโดยรสชาติเองโดยไม่ต้องพึ่งพากลิ่นหอมเฉพาะของสาเก Ginjo และโดดเด่นด้วยรสชาติที่คมชัด
เมือง Sanyo-Onoda อยู่ใกล้กับ Akiyoshidai และพวกเขาใช้น้ำกระด้างปานกลางที่มีความกระด้าง 80.7 ซึ่งมีแคลเซียม แม้ว่าจะแห้ง แต่ก็มีความรู้สึกนุ่มนวลในปาก และพวกเขาพยายามทำสาเกที่มีความคมชัดในขณะที่ประทับใจในความเข้มข้นและรสอูมามิอย่างชัดเจน ใช้ประโยชน์จากความดีงามของข้าวสาเก คุณสามารถเพลิดเพลินกับ Yamazaru ซึ่งดีทั้งเย็นและอุ่น เพลิดเพลินกับมันในช่วงอุณหภูมิเต็มรูปแบบ และจับคู่กับทุกอย่างตั้งแต่อาหารญี่ปุ่นไปจนถึงอิตาเลียนและฝรั่งเศส