แบรนด์

"Hatsuuguisu" (ฮัตสึอุกุยสึ) เป็นแบรนด์ที่มีประวัติศาสตร์ที่เป็นตัวแทนของ Kiuchi Jozo ตั้งชื่อตามนกกระจิบพุ่มไม้ (อุกุยสึ) ที่ประกาศการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ได้รับความรักในฐานะสาเกที่จะดื่มในต้นฤดูใบไม้ผลิ หมักในความหนาวเหน็บของซาคุ โดดเด่นด้วยรสชาติที่แห้งและคมชัด

"Miyama no Uta" (มิยามะ โนะ อุตะ) เป็นแบรนด์ที่หมักโดยจินตนาการถึงภูเขาที่สวยงามของซาคุ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มยามเย็นทุกวัน ด้วยการใช้ข้าวหมักสาเกที่ปลูกในท้องถิ่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับอูมามิของข้าวและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่สดชื่น มีเสน่ห์ด้วยรสชาติแบบชนบทและอ่อนโยนที่สามารถดื่มได้อย่างเอร็ดอร่อยในช่วงอุณหภูมิที่กว้างตั้งแต่เย็นไปจนถึงอุ่น

"Akane Sasu" (อาคาเนะ ซาสุ) เป็นแบรนด์ระดับพรีเมียมที่สร้างขึ้นเพื่อฉลองครบรอบ 100 ปีของการก่อตั้ง โดยยึดมั่นในข้าวที่ปลูกแบบออร์แกนิก ด้วยชื่อที่ชวนให้นึกถึง "พระอาทิตย์ตกที่สวยงามของซาคุ" กลิ่นหอมที่งดงามเหมือนผลไม้และรสชาติที่อวบอิ่มประสานกัน เป็นอัญมณีที่มีคุณภาพสูงซึ่งมีประวัติการถูกนำมาใช้ในชั้นหนึ่งระหว่างประเทศของ ANA

"Kame no Umi" (คาเมะ โนะ อุมิ) เป็นแบรนด์ตัวแทนที่สืบทอดประเพณีของ Tsuchiya Shuzoten มาตั้งแต่ก่อตั้ง ด้วยการใช้น้ำที่มีแร่ธาตุและข้าวหมักสาเกที่ปลูกในท้องถิ่นในปริมาณที่พอเหมาะ จึงตระหนักถึงกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสชาติที่สมดุล มีรายการสินค้าที่สามารถเพลิดเพลินได้ในฉากต่างๆ ตั้งแต่สาเกในมื้ออาหารประจำวันไปจนถึงสาเกสำหรับดื่มอวยพรในวันพิเศษ

"Sawanohana" (ซาวะโนะฮานะ) เป็นแบรนด์ตัวแทนที่ Tomono Shuzo หมักโดยมุ่งเป้าไปที่ "เส้นทางหลวงของสาเกในมื้ออาหาร" แม้ว่าจะไม่ฉูดฉาด แต่พวกเขาก็แสวงหาคุณภาพสาเกที่เคียงคู่มื้ออาหารและน่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้นในทุกๆ ถ้วย โดดเด่นด้วยรสชาติที่โปร่งใสซึ่งน้ำคุณภาพสูงและอูมามิของข้าวผสมผสานกันอย่างลงตัว

"Beau Michelle" (มิเชล) เป็นสาเกความรู้สึกใหม่ที่หมักในขณะที่เล่นเพลง The Beatles ให้ฟัง ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำเพียง 9% โดดเด่นด้วยรสชาติผลไม้เปรี้ยวหวานเหมือนไวน์ขาว ดื่มง่ายสำหรับผู้เริ่มต้นดื่มสาเกและผู้หญิง และขอแนะนำให้เพลิดเพลินแบบแช่เย็นในแก้วไวน์

"Raiden" (ไรเด็น) เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตามไรเด็น ทาเมเอมอน นักซูโม่ที่มีชื่อเสียงในสมัยเอโดะจากเมืองซาคุในท้องถิ่น แสดงออกถึงรสชาติที่ทรงพลังแต่นุ่มนวล จบลงด้วยคุณภาพสาเกที่คุณสามารถสัมผัสถึงอูมามิของข้าวได้อย่างแน่นแฟ้น สวมมงกุฎด้วยชื่อของวีรบุรุษท้องถิ่น หมักด้วยความภาคภูมิใจและขอบคุณต่อภูมิภาค

"Shinshu Kirei" (ชินชู คิเร) เป็นแบรนด์ตัวแทนที่ตั้งชื่อด้วยความปรารถนาให้อายุยืนยาวของโรงหมัก โดยได้รับแรงบันดาลใจจากคำกล่าวที่ว่า "นกกระเรียนมีอายุ 1,000 ปี เต่ามีอายุ 10,000 ปี" โดดเด่นด้วยรสชาติที่ทันสมัยและซับซ้อน ซึ่งกลิ่นหอมที่งดงาม ความหวานที่โปร่งใส และความเป็นกรดที่สวยงามผสมผสานกันอย่างลงตัว ได้รับความนิยมถึงขนาดที่กล่าวกันว่าหาซื้อได้ยาก มันดึงดูดแฟนๆ จำนวนมากด้วยคุณภาพสาเกที่สวยงาม

"Wadaryu Tosui" (วาดะริว โทซุย) เป็นแบรนด์ยอดเขาสูงสุดที่เจ้าของโรงหมักทุ่มเทความหลงใหลลงไป ชื่อนี้ถูกตั้งขึ้นว่า "Tosui" โดยการแยกตัวอักษร "Sumi" จากชื่อของเจ้าของ Sumio Wada ด้วยการใช้ข้าวหมักสาเกคุณภาพสูงที่ปลูกตามสัญญา โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลึกซึ้งและกลิ่นหอมที่สง่างามซึ่งหมักด้วยมืออย่างระมัดระวัง

"Wadaryu" (วาดะริว) เป็นแบรนด์คลาสสิกที่ได้รับความรักในท้องถิ่นมานานหลายปี โดดเด่นด้วยรสชาติที่สดชื่นที่คุณไม่มีวันเบื่อที่จะดื่ม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มยามเย็นทุกวัน เป็นที่นิยมในฐานะสาเกในมื้ออาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น

"Go" (โก) เป็นแบรนด์ที่มีแนวคิดใหม่ที่สร้างขึ้นโดยความร่วมมือกับกลุ่มร้านขายเหล้าหนุ่มสาวในท้องถิ่นและโรงหมัก ความหมายคือ "ซึ่งกันและกัน" มีจุดมุ่งหมายเพื่อสาเกที่ผู้ผลิต ผู้ขาย และผู้ดื่มสามารถส่งเสริมและเพลิดเพลินซึ่งกันและกัน มีเสน่ห์ด้วยรสชาติที่สดชื่นและผลไม้และรายการสินค้าที่หลากหลายที่เปลี่ยนแปลงไปตามแต่ละฤดูกาล

"Kanchu Sonshinraku" (คันชู ซนชินราคุ) เป็นแบรนด์ที่มีรสชาติดั้งเดิม ซึ่งหมายความว่า "มีความสุขที่แท้จริงในความเพลิดเพลินของการดื่มสาเก" โดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและลึกซึ้งซึ่งดึงเอาอูมามิของข้าวออกมาได้อย่างเต็มที่ เป็นอัญมณีสำหรับผู้รู้จริงที่คุณต้องการเพลิดเพลินกับการใช้เวลาของคุณ

"Fukumuryo" (ฟุคุมุเรียว) เป็นแบรนด์ตัวแทนที่มาจาก "Fukuju Kai Muryo" ในพระสูตรกวนอิม โดยมีความปรารถนาว่า "โชคลาภอันไม่มีที่สิ้นสุดจะมาเยือนผู้ดื่ม" มีรสชาติที่คุณไม่มีวันเบื่อที่จะดื่ม ซึ่งความคมชัดที่สดชื่นและอูมามิของข้าวสมดุลกันอย่างลงตัว สาเกท้องถิ่นที่ได้รับความรักมาอย่างยาวนานในอุเอดะในท้องถิ่น ซึ่งมีประเพณีการก่อตั้งมายาวนานถึง 300 ปี

"Meiho Kikuzakari" (เมโฮ คิคุซาการิ) เป็นสาเกดื่มยามเย็นที่ได้รับความรักในท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน ตั้งชื่อด้วยความปรารถนาให้ "ความสุขเจริญรุ่งเรืองไปนานๆ" โดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวลซึ่งช่วยบำบัดความเหนื่อยล้าในแต่ละวัน เป็นสาเกในมื้ออาหารอเนกประสงค์ที่คุณไม่มีวันเบื่อที่จะดื่ม เพลิดเพลินได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น

"Kokuyo" (โคคุโย) เป็นแบรนด์ที่ตั้งชื่อตามน้ำที่อ่อนนุ่มเป็นพิเศษ "น้ำโคคุโย" ที่ผุดขึ้นมาจากช่องเขาวาดะ ด้วยการใช้น้ำที่มีความอ่อนนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ที่ความกระด้าง 0.95 พวกเขาได้รับสัมผัสในปากที่เรียบเนียนเหมือนไหมและอ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจ เป็นสาเกข้าวบริสุทธิ์พิเศษที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ชัดเจนและละเอียดอ่อนซึ่งเพิ่มความดีงามของน้ำเองให้สูงสุด

"Kanae" (คานาเอะ) เป็นแบรนด์ที่มีการกระจายสินค้าจำกัดซึ่งพัฒนาขึ้นโดยความร่วมมือกับร้านขายสาเกท้องถิ่นเฉพาะทาง 3 แห่งทั่วประเทศและโรงหมัก ชื่อ "Kanae" (ภาชนะสามขา) มาจากความปรารถนาที่ว่าใจของทั้งสามฝ่าย: "ผู้ผลิต ผู้ขาย และผู้ดื่ม" จะสื่อสารกัน เป็นสาเกที่มีชื่อเสียงสูงพร้อมความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของความนุ่มนวลของสัมผัสในปากที่เกิดจากน้ำที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ อูมามิที่กลมกล่อม และความคมชัดที่สดชื่น

"Shuho Kikuzakari" (ชูโฮ คิคุซาการิ) เป็นไลน์ของสาเกพรีเมียมภายใต้แบรนด์คิคุซาการิที่พิถีพิถันเป็นพิเศษเกี่ยวกับส่วนผสมและวิธีการผลิต แสวงหารสชาติที่สดชื่นและสง่างามที่กระตุ้นให้ระลึกถึงภูเขาที่สวยงามของชินชู มอบรสชาติระดับสูงที่ช่วยเพิ่มสีสันให้กับของขวัญและโต๊ะอาหารในเทศกาล

"Ryozanpaku" (เรียวซันปาคุ) เป็นแบรนด์ที่น่าพึงพอใจซึ่งตั้งชื่อโดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้คุณภาพสาเกที่แมนและใจกว้าง โดดเด่นด้วยรสชาติที่แข็งแกร่งและทรงพลัง ซึ่งความเป็นกรดที่แน่นและอูมามิผสมผสานกัน เข้ากันได้ดีกับจานเนื้อและอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น แสดงถึงการมีอยู่ที่โดดเด่นในฐานะสาเกในมื้ออาหาร

"Sanadamaru no Sato" (ซานาดะมารุ โนะ ซาโตะ) เป็นสาเกจำกัดเฉพาะภูมิภาคที่ตั้งชื่อตามตระกูลซานาดะ ขุนศึกเซ็นโกคุที่เกี่ยวข้องกับเมืองอุเอดะ ความแข็งแกร่งที่กระตุ้นให้ระลึกถึงชุดเกราะสีแดงของซานาดะและความอ่อนโยนที่หล่อเลี้ยงโดยสภาพอากาศในท้องถิ่นของอุเอดะอยู่ร่วมกัน นี่คือขวดที่ได้รับความนิยมในฐานะของฝากที่คุณต้องการลิ้มลองในขณะที่คิดถึงความโรแมนติกทางประวัติศาสตร์

"Takizawa" (ทาคิซาวะ) เป็นแบรนด์พรีเมียมที่โรงหมักเดิมพันด้วยความภาคภูมิใจ ตั้งชื่อตามโทจิที่มีชื่อเสียง Masahide Takizawa ซึ่งวางรากฐานของชินชู เมโจ โดดเด่นด้วยรสชาติแห้งที่มีความโปร่งใสล้นเหลือและตอนจบที่คมชัดซึ่งเกิดจากทักษะที่รู้ลึกถึงลักษณะของ "น้ำโคคุโย" รสชาติที่หอมและซับซ้อนเหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่เป็นสาเกในมื้ออาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับฉากที่คุณเพลิดเพลินกับสาเกนั้นเอง