แบรนด์
Bonki
飯櫃Watari Togoro
わたり藤五郎Watari Togoro เป็นแบรนด์ที่สืบทอดประเพณีของหนึ่งในโรงหมักที่ประกอบกันเป็น Ichinokura มีชื่อที่ทำให้รู้สึกถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของภูมิภาค
Nagisa
渚Chikuringuntorazu
竹林群虎図Hiizurukuni
日出る国Kanjuku
完熟Fuujinraijin
風神雷神Kiwami
天Setsugetsuka Arashiyama
雪月花 嵐山Tanzan
丹山"Tanzan" เป็นแบรนด์เรือธงที่เต็มไปด้วยความมั่นใจและความหลงใหลในข้าวที่ปลูกด้วยตัวเองในดินที่อุดมสมบูรณ์ของ Kameoka เกียวโต อูมามิที่บริสุทธิ์ของข้าวที่ได้จากเกษตรธรรมชาติมาพบกับน้ำบาดาลที่ผุดขึ้นจากผืนดินที่เงียบสงบ ทำให้เกิดรสชาติที่ลึกและนุ่มนวลภายใต้ความใสสะอาดที่น่าเกรงขาม ในขณะที่รักษาวิธีการแบบดั้งเดิม คุณภาพที่ซับซ้อนซึ่งสอดประสานกับอาหารสมัยใหม่ช่วยแต่งแต้มมื้ออาหารในแต่ละวันให้รุ่มรวยและสะท้อนความรู้สึกที่ดีผ่านสัมผัสทั้งหก ด้วยความรู้สึกซึ้งคุณต่อธรรมชาติของ Kameoka นี่คือสาเกสำหรับการสัมผัสพลังชีวิตของผืนดินผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า
Konohanazakura
この花桜Tanba Shizuku
丹波しずく"Tanba Shizuku" (หยาดน้ำแห่ง Tamba) เป็นแบรนด์เรือธงของ Sansei Shuzo ที่รวบรวมพรจากธรรมชาติอันบริสุทธิ์ของ Tamba ไว้ในหยดเดียว ข้าวสาเกคุณภาพดีที่ฟูมฟักจากผืนดินของ Tamba และน้ำที่ใสสะอาดซึ่งผุดขึ้นจากขุนเขาที่โอบล้อมด้วยสายหมอกของ Tamba ประสานเข้าด้วยกัน ทำให้เกิดรสชาติที่สมดุลอย่างยอดเยี่ยมระหว่างความหวานนุ่มนวลของข้าวและความเฉียบคมในตอนท้าย มีลักษณะเด่นคือรสชาติที่สดชื่นราวกับว่าลมเย็นๆ ของ Kyotanba และพลังของดินที่อุดมสมบูรณ์กำลังไหลผ่านลำคอในการจิบเพียงครั้งเดียว คุณภาพของสาเกนี้ให้ความรู้สึกพึงพอใจโดยไม่ต้องปรุงแต่งมากเกินไป เป็นหยดน้ำที่มีจิตวิญญาณของ Kyotanba สถิตอยู่ ซึ่งช่วยอยู่เคียงข้างหัวใจของผู้ดื่มตั้งแต่วงเหล้ายามเย็นไปจนถึงการพูดคุยในโอกาสสำคัญ
Nanashimizu
七清水Nanashimizu เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่หมักโดย Hasamaya Shuzo Store มีชื่อที่แสดงถึงน้ำบริสุทธิ์ของ Kurihara
Shukuhyou
祝瓢Ninokuni
丹ノ国Aya Komachi
綾小町"Aya Komachi" เป็นแบรนด์ Junmai ที่เป็นตัวแทนของ Wakamiya Shuzo ซึ่งใช้ชื่อเพื่อรำลึกถึงประวัติศาสตร์ของ Ayabe ในฐานะเมืองแห่งไหมและความงามที่อ่อนช้อย รสอูมามิของข้าวที่ได้รับการฟูมฟักจากดินที่อุดมสมบูรณ์ของ Ayabe ถูกดึงออกมาอย่างพิถีพิถันด้วยน้ำศักดิ์สิทธิ์ของศาลเจ้า Wakamiya ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน โดยมีจุดเด่นคือความหวานนุ่มนวลของข้าวและรสสัมผัสที่สดชื่นในตอนท้ายซึ่งจางหายไปอย่างรวดเร็ว รสชาติของมันคือภาพสะท้อนของทิวทัศน์ที่สวยงามของ Ayabe อย่างแท้จริง แม้จะไม่หวือหวา แต่มันจะกลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดที่อยู่เคียงข้างชีวิตในแต่ละวันและดื่มได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเบื่อ ขอเชิญมาสัมผัสกับหยดน้ำที่เต็มไปด้วยความใสกระจ่างซึ่งถือกำเนิดขึ้นจากความรักอันลึกซึ้งต่อ Ayabe
Umikaze
海風Dokkoise
どっこいせShutendouji
酒呑童子Oooni
大鬼Oosugi
大杉Asao
阿佐緒Asao เป็นแบรนด์ที่หมักโดย Hasamaya Shuzo Store ตั้งชื่อตาม Hara Asao กวีท้องถิ่น เป็นสาเกที่จินตนาการถึงโลกทัศน์ที่เร่าร้อนและละเอียดอ่อนของบทกวีของเธอ