Hisagotaiko

Hisagotaiko (ฮิซาโกะไทโกะ) เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Nisshin Shurui Taiko Shuzojo ภูมิใจในประวัติการได้รับรางวัลรวมมากกว่า 20 ครั้งในงานประเมินสาเกใหม่แห่งชาติ เป็นหนึ่งในสาเกที่เป็นตัวแทนของโทคุชิมะ
ใช้ข้าว Awa Yamada Nishiki ที่ปลูกในจังหวัดโทคุชิมะเป็นหลักและใช้น้ำใต้ดินจากระบบแม่น้ำโยชิโนะในเทือกเขาชิโกกุเป็นน้ำในการหมัก การหมักจะดำเนินการเพื่อเพิ่มลักษณะเฉพาะของ Yamada Nishiki ให้สูงสุด ซึ่งมีเมล็ดขนาดใหญ่ ใจขาว (shinpaku) ขนาดใหญ่ และการดูดซึมน้ำสูง
ไลน์อัพผลิตภัณฑ์มีหลากหลายหมวดหมู่ เช่น Junmai Daiginjo, Daiginjo, สาเก Junmai และ Honjozo แต่ละชนิดหมักอย่างระมัดระวังด้วยวิธีการของตนเอง โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมผลไม้และรสชาติที่สดชื่น ยังคงเป็นที่รักในท้องถิ่นในฐานะแบรนด์ที่ผสมผสานกับวัฒนธรรมอาหารของโทคุชิมะ
เนื่องจากความสำเร็จในการได้รับรางวัลเหรียญทองในงานประเมินสาเกใหม่แห่งชาติ จึงได้รับการประเมินสูงทั้งในและนอกจังหวัดโทคุชิมะ เป็นสัญลักษณ์ของเทคโนโลยีการทำสาเกระดับสูงในโทคุชิมะ