瓢太閤

「瓢太閣」是日新酒類太閣酒造場的代表品牌。在全國新酒鑑評會上共獲得20多次獎項，是代表德島的日本酒之一。
主要使用德島縣產的阿波山田錦為原料，使用四國山脈吉野川水系的伏流水作為釀造用水。最大限度地發揮了大粒、心白大、吸水性高的山田錦的特性進行釀酒。
產品陣容包括純米大吟釀、大吟釀、純米酒、本釀造等廣泛的類別，分別用各自的製法精心釀造。其特點是果香和清爽的味道，作為與德島飲食文化相協調的品牌，在當地一直深受喜愛。
憑藉在全國新酒鑑評會上獲得金獎的實績，在德島縣內外獲得了很高的評價，是象徵德島釀酒技術高度的品牌。