Gozenshu

Gozenshu เป็นแบรนด์หลักของ Tsuji Honten ตั้งแต่ปี 1804 ที่ Katsuyama เป็นที่รู้จักในฐานะสาเกท้องถิ่นจากข้าว Omachi ของ Okayama
ในเมืองปราสาทประวัติศาสตร์ Katsuyama บนเส้นทาง Izumo สืบทอดประเพณีการหมักมากว่าสองร้อยปี
อาศัยความใกล้ชิดกับแหล่งกำเนิดข้าว Omachi เข้าใจคุณสมบัติของข้าวหายากนี้อย่างลึกซึ้ง
ตั้งแต่ Junmai Daiginjo ถึง Kimoto Junmai มอบรสอูมามินุ่มนวลและรสชาติซับซ้อนเฉพาะของข้าว Omachi
เป็นแบรนด์ที่ถ่ายทอดประวัติศาสตร์การทำสาเกของ Okayama ในบรรยากาศดั้งเดิมของ Katsuyama