Gozenshu

Gozenshu ist die Hauptmarke von Tsuji Honten seit 1804 in Katsuyama, bekannt als lokaler Sake mit Okayama-Omachi-Reis.
In der historischen Burgstadt Katsuyama bewahren sie über zwei Jahrhunderte Brautradition.
Die Nähe zum Ursprungsort des Omachi-Reises nutzend, verstehen sie dessen seltene Eigenschaften zutiefst.
Von Junmai Daiginjo bis Kimoto Junmai bietet er das weiche Umami und die komplexen Aromen des Omachi-Reises.
Eine Marke, die Okayamas Braugeschichte in Katsuyamas traditionellem Stadtbild weiterträgt.