Gozenshu

Gozenshu là thương hiệu đại diện của Tsuji Honten từ năm 1804 tại Katsuyama, nổi tiếng là sake địa phương với gạo Omachi Okayama.
Tại thị trấn lâu đài lịch sử Katsuyama trên đường Izumo, họ duy trì hơn hai trăm năm truyền thống nấu rượu.
Tận dụng vị trí gần nơi phát tích gạo Omachi, am hiểu sâu sắc đặc tính của loại gạo quý hiếm này.
Từ Junmai Daiginjo đến Kimoto Junmai, mang lại vị umami mềm mại và hương vị phức tạp đặc trưng của gạo Omachi.
Thương hiệu truyền tải lịch sử nấu rượu Okayama cùng phong cảnh truyền thống Katsuyama.