Notohomare

"Notohomare" (โนโตะโฮมาเระ) เป็นแบรนด์เรือธงของ Shimizu Shuzoten ซึ่งตั้งชื่อด้วยความปรารถนาที่จะให้เป็นสาเกที่น่าภาคภูมิใจ (โฮมาเระ) ซึ่งเป็นตัวแทนของโนโตะ ด้วยทักษะที่แข็งแกร่งซึ่งสืบทอดมาจากผู้ก่อตั้งที่มีพื้นฐานเป็นนายช่างใหญ่ แบรนด์นี้จึงดึงคาแรกเตอร์ที่รุ่มรวยของข้าวออกมาในขณะที่มุ่งเน้นความคมชัดที่ใสสะอาดซึ่งช่วยให้อาหารทะเลของวาจิมะโดดเด่น รสชาติแบบดั้งเดิมนี้ได้รับการรับรองด้วยประวัติการได้รับรางวัลมากมายจากการประกวดระดับต่างๆ