Notohomare

'노토호마레(Notohomare)'는 노토를 대표하는 명예로운 술이 되기를 바라는 염원을 담아 명명된 시미즈 주조점의 간판 브랜드입니다. 토지 출신 창업자로부터 이어져 내려온 확실한 기술로 쌀의 풍부한 표정을 이끌어내면서도, 와지마의 해산물을 주인공으로 돋보이게 하는 투명하고 깔끔한 맛을 추구했습니다. 수많은 감평회에서의 수상 경력이 뒷받침하는 정통파 맛입니다.