แบรนด์สาเก
ใน Gunma

หรือที่รู้จักในชื่อ "Fuji Shinryu" เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่นำเอามังกรซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งความมงคลมาเป็นแรงบันดาลใจ

หนึ่งในแบรนด์หลักของ Imai Shuzoten ที่รู้จักกันในชื่อ "Joshu Kazemakase" มีรสชาติที่นุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์ ชื่อแบรนด์สื่อถึงความอิสระและดื่มง่ายเหมือนสายลมธรรมชาติที่พัดผ่านอย่างสบายใจ

แบรนด์ที่มีที่มาจากชื่อย่านนิตตะในเมืองโอตะ เพื่อสื่อหึกธรรมชาติและประวัติศาสตร์ของพื้นที่

แบรนด์รองของ Bunbuku Shuzo มีชื่อแบรนด์ที่ทรงพลังเพื่อสื่อถึงจิตใจอันแน่วแน่และเด็ดเดี่ยวเยี่ยงชายชาตรี

แบรนด์ใหม่ที่ใช้ข้าวสายพันธุ์ "Maikaze" จากจังหวัดกุมมะเพียงชนิดเดียว KIYOMIZU 50 มีอัตราการขัดข้าว 50% ปริมาณแอลกอฮอล์ 16% บรรจุในขวดขนาด 750 มล. มีการระบุปีที่ผลิต (Vintage) ทำให้ผู้ดื่มสามารถเพลิดเพลินกับความแตกต่างของรสชาติในแต่ละปีที่สืบเนื่องมาจากสภาพอากาศและผลผลิตของข้าวนั้นๆ

สาเกแบบวินเทจที่ใช้ข้าว Gohyakumangoku จากนีงาตะ 100% เป็นแบรนด์ที่เป็นสัญลักษณ์แห่งการฟื้นฟูโรงกลั่น โดดเด่นด้วยรสสัมผัสที่สดชื่นและรสอร่อยอันรุ่มรวยที่สมดุลกันอย่างลงตัว มาในบรรจุภัณฑ์แบบขวดไวน์ทรงเบอร์กันดีและจุกคอร์ก แนะนำให้ดื่มด้วยแก้วไวน์เพื่ออรรถรสสูงสุด นอกจากนี้ยังมีสีสันที่สวยงามราวกับทองคำสีเหลืองแวววาวจากการบ่มที่ได้ที่

สาเกประเภท Honjozo ที่มีชื่อพ้องเสียงกับคำว่า "การได้รับเลือก" (Tosen) จึงเป็นที่นิยมมากในการใช้เป็นเหล้าฉลองชัยในการเลือกตั้งหรืองานมงคลต่างๆ เป็นแบรนด์ที่คนนิยมเลือกซื้อเพื่อนำไปมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ

แบรนด์ที่มีชื่อมาจาก "ปราสาทฮิไร" ซึ่งเป็นที่พำนักของตระกูลอูเอะสึงิ (Kanto Kanrei) ที่เคยตั้งอยู่ในย่านฮิไร เมืองฟูจิโอกะ เมื่อกว่า 560 ปีก่อน เป็นสาเก Junmai Ginjo รสแห้ง (Dry) ที่ออกแบบมาเพื่อทานคู่กับอาหารอย่างลงตัว เป็นการตั้งชื่อที่ให้ความสำคัญกับประวัติศาสตร์ของท้องถิ่น

สาเก Daiginjo ที่บ่มนานกว่า 10 ปี หรือถึง 20 ปี โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลุ่มลึกที่เกิดจากการบ่มเป็นเวลานาน คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นและรสชาติที่นุ่มนวลและสลับซับซ้อนซึ่งเกิดขึ้นจากความใส่ใจในกาลเวลา

ชื่อแบรนด์มีที่มาจาก "หินซัมบะ" (Sambaseki) ซึ่งเป็นหินธรรมชาติที่มีชื่อเสียงสำหรับใช้จัดสวน และเป็นของดีขึ้นชื่อของเมืองฟูจิโอกะ (อดีตคือเมืองโอนิชิ) ในปัจจุบัน Matsuya Shuzo ได้รับช่วงต่อการผลิต เพื่อสืบสานแบรนด์ดั้งเดิมนี้ให้คงอยู่ต่อไป

แบรนด์หลักของ Takai Co., Ltd. ตั้งชื่อตามนายพล Iwao Oyama วีรบุรุษแห่งยุคเมจิ ใช้น้ำใต้ดินของอายุกาวะในการผลิต โดดเด่นด้วยรสชาติที่ผสมผสานระหว่างความทรงพลังและความละเอียดอ่อนเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

แบรนด์เหล้าท้องถิ่นของกุมมะ (โจโม) ที่เปรียบเสมือนดอกเหมยที่ผลิบานในฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ โดดเด่นด้วยรสชาติที่สะอาดสะอ้านและสุภาพเรียบร้อย

แบรนด์ที่มีที่มาจากชื่อผู้สืบทอดตระกูล Takai เพื่อสื่อถึงประเพณีและประวัติศาสตร์ที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน

ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

เคยเป็นแบรนด์ที่มีความผูกพันและเป็นตัวแทนของเหล้าท้องถิ่นในจังหวัดกุมมะ แต่ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

เชื่อว่าเป็นแบรนด์ที่มีที่มาจากชื่อย่าน "Kiryu" ที่อยู่ใกล้เคียงกับเมืองมิโดริ แต่ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

หนึ่งในแบรนด์ของ Hijiri Shuzo ที่ดำเนินการผลิตโดยเน้นการสืบทอดวัฒธรรมและมีความผูกพันกับท้องถิ่น

อีกหนึ่งแบรนด์ของ Hijiri Shuzo ที่ดำเนินการผลิตด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมสไตล์คลาสสิก

แบรนด์ที่มีชื่อมาจาก "Karakkaze" (ลมหนาวที่แห้งและเย็นยะเยือก) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ฤดูหนาวของจังหวัดกุมมะ เพื่อสื่อถึงเอกลักษณ์ของพื้นที่

อีกหนึ่งแบรนด์ของ Hijiri Shuzo ที่ดำเนินการผลิตด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา

แบรนด์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชื่อร้านจำหน่ายเหล้าในสมัยก่อน เพื่อสะท้อนถึงประวัติศาสตร์การทำเหล้าในยุคเก่าผ่านชื่อเรียกที่ฟังดูย้อนยุค

สาเกประเภท Tokubetsu Honjozo ที่มีจุดเด่นคือรสสัมผัสที่ดื่มง่ายและสดชื่นราวกับสายลม สามารถดื่มด่ำกับรสชาติอันแสนสดชื่นได้อย่างเต็มที่

แบรนด์ชื่อดังที่ตั้งตามชื่อกวี Wakayama Bokusui มีกลิ่นหอมของผลไม้เล็กน้อย โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และนุ่มนวล เป็นแบรนด์ที่ให้กลิ่นอายของศิลปะและวรรณกรรม

หนึ่งในแบรนด์ของ Kimusume Shuzo ที่โดดเด่นด้วยชื่อแบรนด์ที่ฟังดูงดงามและหรูหรา

แบรนด์ที่มีแรงบันดาลใจมาจากเพลงพื้นบ้าน "Kusatsubushi" แห่ง Kusatsu Onsen เพื่อสื่อถึงภาพลักษณ์ของแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงแห่งนี้