在 Gunma
的日本酒品牌
水芭蕉
🏆 27永井酒造的代表品牌,选用兵库县三木市产的山田锦以及当地川场村产的大米酿制而成。 其特征是优雅迷人的果香,以及展现了大自然至美气息的口感,并使用了源自尾濑高原清透纯净的过滤水源。 以纯米大吟酿为首的高品质系列,在全日本乃至全球都获得了极高的评价。
秘幻
🏆 10浅间酒造的主力品牌,特征是在海拔 600 米环境下酿就的干爽辛口酒质。 拥有从大吟酿到纯米酒的丰富产品线,完美体现了“日本最适合蔬菜的清酒”这一核心理念。
赤城山
🏆 9 EC近藤酒造的代表品牌,在赤城山脚下酿就,特征是自始至终坚持酿造辛口(干型)清酒。 使用赤城山地下涌泉水酿制,具有清脆爽利的辛口口感,同时能极好地衬托出料理的美味。 核心理念是“百饮不厌、与餐同行”,是一款旨在与多种料理完美搭配的清酒。
鳳凰聖徳
🏆 10合并时作为统一品牌而确立的特别品牌。 在“圣德”之名上冠以“凤凰”,被定位为格调高雅的清酒。 产品线涵盖了大吟酿到纯米酒的多种类型。
群馬泉
🏆 12岛冈酒造的代表品牌,也是群马当地酒的代名词。 采用生酛系山废造的传统技法酿制,经过 1 至 2 年的熟成后出厂。 特征是具有令人联想到香草或蜂蜜的甜香,以及大米原有的深邃口感,与餐食的搭配极其出色。 无论是冷饮还是热饮皆能展现其非凡的包容力,作为日常晚酌酒深受众多粉丝喜爱。
流輝
🏆 7 EC
由第六代当主精心打造的限定流通酒,特征是如水果般华美的香气、柔和的入口感以及扎实的鲜味。 品牌名选自当主为自己的孩子预选的名字,蕴含着“希望悉心培育”的美好心愿。
貴娘
🏆 8酒造的看家品牌。为了庆祝女儿的诞生,寄托了希望她能“成为一个深受大家喜爱的女孩”的美好祈愿。这也是体现了贵娘酒造酿酒理念的作品。
清嘹
🏆 8自创业以来的传统品牌,名称取自意为“领受清澈神酒”的“嘹”字。 作为前桥市深受大众喜爱的当地品牌,其基于利根川伏流水的柔和清透口感是其最大特色。 近年来,限定流通品牌“町田酒造”在全日本声名鹊起,第五代当主夫妇的全新尝试也受到了广泛关注。
船尾瀧
🏆 9该品牌由初代目柴崎源喜命名,取名自以榛名湖为水源的名瀑“船尾瀑布”。 使用榛名山系的清净地下水,特点是考虑到了与各种饮食的搭配:吟酿系列口感清脆爽秒配和食,原酒系列口感浓醇即便是肉类料理也能完美消解。
龍神
🏆 1 EC
冠以与酒造相同的名称,象征着酒造地下涌出的名水“龙神之井”。
大盃
🏆 6 EC
牧野酒造的代表品牌,名字源自祖先随小栗上野介赴美使节团归来后用大酒杯热烈祝过往。 使用榛名山伏流水和严选酒米,特征是具有如水果般优雅的香气。
聖徳
🏆 14圣德铭酿的核心品牌,特征是体现了圣德太子“以和为贵”教诲的和顺口感。 作为植根于当地的清酒,它让日常的餐桌变得更加丰盛。
関東の華
🏆 5自创业以来的代表品牌,名称源于德川家康曾对臣下说“赐予关东之花”的典故。 使用 100% 群马县产米,甜味与酸味平衡极佳,是专为配餐而设计的清酒。
谷川岳
🏆 6品牌名源于日本百座名山之一的谷川岳(海拔 1,977 米),展现了谷川岳雄伟壮阔的自然景致。 虽为辛口(干型)风格,但源自绵柔酿造水的微妙清甜与之完美融合,打造出清爽利落的口感。 它与多种料理都能完美契合,是一款适合在各种场合下享用的清酒。
利根錦
🏆 1永井本家的代表品牌,作为利根川流域的当地酒多年来一直深受喜爱。 旗下还推出了通过袋挤工艺酿造的“悠”(Yu)系列等,特征是坚持传统技法、精心雕琢的酿造风格。
尾瀬の雪どけ
🏆 5龙神酒造的主打品牌,品牌名取自尾濑融雪之水的意象。 几乎全线产品均为高质量的纯米大吟酿(精米步合 50%),且性价比极佳。 产品线丰富,使用了山田锦、雄町、爱山等多种酒米,季节限定款和生酒也非常畅销。 特征是如果实般华丽的香气与柔和甜味之间的完美平衡。
桂川
🏆 2因流经酒造后门的一级河川“桂川”而得名的品牌,是柳泽酒造长年深受当地喜爱的代表品牌。 特征是充分发挥大米鲜味的丰富口感,特别是使用糯米酿制甘口清酒的传统工艺独树一帜。
浅間山
🏆 3品牌名源于活火山浅间山,因兼具雄浑力量感与细腻层次感的风味而备受好评。
左大臣
🏆 1大利根酒造的主力品牌。其名称源于平安时代后期的传说:左大臣藤原经房之次子藤原国赖曾被流放至此地,被当地人称为“尾濑的左大臣”。 该品牌拥有丰富的系列,包括使用尾濑泉水的“尾濑之雫”系列,以及采用“袋吊”工艺萃取的纯米大吟酿等。
誉国光
🏆 1自创业以来的主打品牌,品牌名寄托了创始者希望“祖国能备受尊等、光辉闪耀”的愿望。 作为深植于本土的品牌,多年来深受喜爱。即使在转向全量纯米生酛酿造之后,依然在坚守传统的同时,不断挑战全新的酿造领域。
土田
🏆 2由第六代当主创立的系列品牌,特征是浓醇且香气扑鼻的风味。 酒造坚持全量纯米生酛酿造、无任何添加剂、采用食用米,这种独特的风格使得该清酒在加热后能展现出更加深邃的味觉层次。 这是一种将传统工艺进行现代化诠释后的革新性清酒。
聖
🏆 1由第七代和第八代当主直接继承南部公会大师的技艺并确立的特别品牌,仅在限定的签约店出售。 其特征是继承了由“现代名匠”传授的技艺所打造的高品质口感。
分福
🏆 1因馆林传说“分福茶釜”而得名的主打品牌,蕴含着“分享福气”的吉祥寓意。 特征是浓醇且爽净的口感,专为与各种料理搭配的配餐酒而设计。 这是一款通过手工洗米和传统手工酿造工艺精心酿制而成的清酒。
日本譽
山崎酒造的代表品牌之一,以充分发挥大米鲜味的丰富且爽净的传统口感为特征。 作为适合配餐的“食中酒”而设计,从日常小酌到特别日子的宴饮,深受人们喜爱。
誠の心
山崎酒造的品牌之一,品牌名表达了酿酒人诚实酿酒的态度。 特征是通过精细酿造带来的温柔口感,以及大米鲜味平衡和谐的滋味。