แบรนด์สาเก
ใน Gunma

แบรนด์ที่มีธีมจากศิลปิน Takehisa Yumeji สื่อสารความสุนทรีย์ทางศิลปะผ่านรสชาติของสาเก โดดเด่นด้วยภาพลักษณ์ที่โรแมนติกและรสสัมผัสที่ละเอียดอ่อน

แบรนด์ที่ใช้ชื่อเมืองทาคาซากิ เป็นเหล้าท้องถิ่นตัวแทนของพื้นที่ สื่อถึงจิตวิญญาณของการผลิตเหล้าที่หยั่งรากลึกในชุมชน

แบรนด์ที่มุ่งเน้นการสร้างรสชาติที่ลุ่มลึกผ่านกรรมวิธีพิเศษและการบ่มอย่างพิถีพิถัน

แบรนด์ที่ตั้งชื่อโดยคุณ Genki Shibasaki ผู้ก่อตั้งรุ่นแรก ตามชื่อน้ำตกชื่อดัง "น้ำตกฟูนาโอะ" ที่มีต้นน้ำมาจากทะเลสาบฮารุนะ ใช้น้ำใต้ดินอันบริสุทธิ์จากเทือกเขาฮารุนะในการผลิต โดดเด่นด้วยคุณภาพเหล้าที่คิดค้นมาเพื่อทานคู่กับอาหารที่หลากหลาย ทั้งซีรีส์ Ginjo รสสัมผัสสะอาดสำหรับอาหารญี่ปุ่น และซีรีส์ Genshu รสเข้มข้นสำหรับเมนูเนื้อสัตว์

ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

เป็นตัวเขียนสำรองหรือแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับสายผลิตภัณฑ์ "Katsuragawa" ซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์ดั้งเดิมของ Yanagisawa Shuzo

แบรนด์ที่มีธีมเรื่องการอนุรักษ์และถ่ายทอดเทคนิคการผลิตเหล้าที่กำลังจะหายไป โดยใช้วิธีดำเนินการแบบดั้งเดิมและวัตถุดิบที่หาได้ยาก ผลิตในจำนวนจำกัด เพื่อสะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการปกป้องความหลากหลายและประเพณีดั้งเดิมของสาเกญี่ปุ่น

แบรนด์ใหม่โดยผู้ดูแลโรงกลั่นรุ่นที่ 5 โดดเด่นด้วยความหวานที่อ่อนโยนและรสสัมผัสที่สดชื่นจากการหมักแบบ Junmai พัฒนาขึ้นเพื่อให้เป็นสาเกที่ดื่มอร่อยได้แม้แต่กับผู้เริ่มต้นหรือคนที่ไม่ถนัดสาเก ชื่อ "Musubito" (ผู้เชื่อมโยง) สื่อถึงความรู้สึกขอบคุณต่อความร่วมมือของผู้คนมากมายที่ทำให้สาเกนี้ถือกำเนิดขึ้น โดยมีความปรารถนาที่จะ "เชื่อมสายสัมพันธ์ระหว่างผู้คนเข้าด้วยกัน"

แบรนด์ที่มีชื่อมาจากแม่น้ำสายหลัก "Katsuragawa" ที่ไหลผ่านด้านหลังโรงกลั่น เป็นแบรนด์หลักของ Yanagisawa Shuzo ที่คนในพื้นที่รักมาอย่างยาวนาน โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นซึ่งดึงความอร่อยของข้าวออกมาได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะประเพณีการผลิตเหล้ารสหวานโดยใช้ข้าวเหนียวเป็นเอกลักษณ์ที่สืบทอดกันมา

ผลิตเป็นสาเกประเภท Junmai Ginjo Namachozo ชื่อ "Abare Jishi" (พญาราชสีห์คะนอง) มีที่มาจากชื่อระบำสิงโตดั้งเดิมในเทศกาล Ogo Gion ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่จับต้องไม่ได้ที่สำคัญของภูมิภาคและมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 180 ปี เป็นสาเกที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ของท้องถิ่นโดยการนำวัฒนธรรมประเพณีมาไว้ในชื่อแบรนด์

อีกหนึ่งแบรนด์ของ Nanatsuboshi Jozo ที่ดำเนินการผลิตเหล้าโดยเน้นความผูกพันกับท้องถิ่น

เชื่อว่าเป็นแบรนด์ที่มีที่มาจากแม่น้ำโทเนะ แต่ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

แบรนด์หลักของ Shimaoka Shuzo ซึ่งเปรียบเสมือนตัวแทนของเหล้าท้องถิ่นในจังหวัดกุมมะ หมักด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมแบบ Yamahai (สายพันธุ์ Kimoto) และผ่านการบ่มนาน 1-2 ปีก่อนออกจำหน่าย โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมหวานคล้ายวานิลลาและน้ำผึ้ง พร้อมรสชาติที่ลุ่มลึกจากตัวข้าวเอง เข้ากับอาหารได้อย่างดีเยี่ยม สามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น เป็นเหล้าสำหรับมื้อค่ำที่ได้รับความนิยมอย่างมากในชีวิตประจำวัน

แบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับซีรีส์ "Yume Uchu" (จักรวาลแห่งความฝัน) ซึ่งเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ Imai Shuzoten ภาคภูมิใจ

หรือที่รู้จักในชื่อ "Fuji Shinryu" เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่นำเอามังกรซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งความมงคลมาเป็นแรงบันดาลใจ

หนึ่งในแบรนด์หลักของ Imai Shuzoten ที่รู้จักกันในชื่อ "Joshu Kazemakase" มีรสชาติที่นุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์ ชื่อแบรนด์สื่อถึงความอิสระและดื่มง่ายเหมือนสายลมธรรมชาติที่พัดผ่านอย่างสบายใจ

แบรนด์ที่มีที่มาจากชื่อย่านนิตตะในเมืองโอตะ เพื่อสื่อหึกธรรมชาติและประวัติศาสตร์ของพื้นที่

แบรนด์รองของ Bunbuku Shuzo มีชื่อแบรนด์ที่ทรงพลังเพื่อสื่อถึงจิตใจอันแน่วแน่และเด็ดเดี่ยวเยี่ยงชายชาตรี

แบรนด์หลักที่มีที่มาจากตำนาน "กาน้ำวิเศษ" แห่งทาเทบายาชิ สื่อถึงความหมายอันเป็นมงคลว่า "การแบ่งปันความโชคดี" โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นแต่เฉียบคม ออกแบบมาให้เป็นเหล้าสำหรับดื่มคู่กับอาหารได้หลากหลายประเภท เป็นสาเกที่ผ่านการหมักอย่างพิถีพิถันด้วยกรรมวิธีทำมือแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ขั้นตอนการล้างข้าวด้วยมือ

แบรนด์หลักของ Ryujin Shuzo มีชื่อแบรนด์ที่สื่อถึงภาพลักษณ์ของน้ำที่ละลายจากหิมะในพื้นที่โอเซะอันบริสุทธิ์ เกือบทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ Junmai Daiginjo (ขัดข้าว 50%) ซึ่งให้คุณภาพพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย มีการนำข้าวหลากหลายสายพันธุ์ เช่น Yamada Nishiki, Omachi และ Aiyama มาใช้ผลิตเป็นสินค้าที่หลากหลาย รวมถึงสินค้าลิมิเต็ดตามฤดูกาลและ Namazake (สาเกสด) ที่ได้รับความนิยมสูง โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของผลไม้ที่หรูหรา และสมดุลของความหวานที่อ่อนโยนอย่างลงตัว