Homare Gaijin

'Homare Gaijin' เป็นแบรนด์อันทรงเกียรติที่ผลิตโดย Maruo Honten ผสมผสาน 'Homare' (เกียรติยศ/ความรุ่งโรจน์) และ 'Gaijin' ด้วยการเพิ่ม 'Homare' ลงใน 'Gaijin' ซึ่งได้รับชื่อเพื่อระลึกถึงชัยชนะของสงครามจีน-ญี่ปุ่นและรัสเซีย-ญี่ปุ่น เป็นการแสดงออกถึงชัยชนะที่น่ายกย่องยิ่งขึ้น ได้รับการหมักด้วยวิธีการผลิตที่พิถีพิถันอย่างถี่ถ้วนของการผลิตขนาดเล็กโดยใช้หม้อต้มญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและเครื่องนึ่งไม้ การไม่กรองในปริมาณทั้งหมด และการกรองแบบปราศจากคาร์บอน กรรมการผู้จัดการ Tadaoki Maruo ทำหน้าที่เป็นปรมาจารย์ผู้ผลิตสาเกด้วยตนเอง แสดงลักษณะของ Gaijin เช่น รสชาติที่เข้มข้นและหนักหน่วง ความเป็นกรดที่รุนแรง และรสที่ค้างอยู่ในคอที่คมชัด ในรูปแบบที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ในฐานะผลิตภัณฑ์เกรดสูงเช่น Junmai Ginjo จึงถูกวางตำแหน่งให้เป็นแบรนด์ที่มีเกียรติเป็นพิเศษในซีรีส์ Gaijin เป็นแบรนด์ที่ปรัชญาของ Maruo Honten ซึ่งยึดมั่นในวิธีการผลิตและเครื่องมือแบบดั้งเดิมและดำเนินการหมักสาเกอย่างแน่วแน่ ได้รับการแสดงออกในระดับสูงสุด