Kisho

Kisho (คิโช) ได้รับการตั้งชื่อจากการรวมอักษร 'คิ' จากชื่อผู้ก่อตั้งและความถูกต้อง สื่อถึง 'สาเกที่ถูกต้องและดีงามสำหรับทุกวาระโอกาส' มีจุดเด่นคือคุณภาพจากการทำมืออย่างประณีตและการใช้น้ำบริสุทธิ์จากเขาชิโรยามะ ท่ามกลางยุคเครื่องจักร Kisho ยังคงยึดมั่นในวิถี 'โคชิกิ' ดั้งเดิม ทำให้เป็นสาเกที่หาได้ยากนอกเขตลุ่มแม่น้ำอากิกาวะ และเป็นที่รักยิ่งของคนในพื้นที่ในฐานะตัวแทนแห่งลุ่มแม่น้ำอากิกาวะ