Kisho
Kisho ist die Hauptmarke von Nozaki Shuzo, benannt aus der Kombination des Gründernamens „Ki“ (Freude) und „Sho“ (Rechtschaffenheit), was so viel bedeutet wie „ein ehrlicher Sake, der für jeden Anlass richtig ist“. Er best...
Kisho ist die Hauptmarke von Nozaki Shuzo, benannt aus der Kombination des Gründernamens „Ki“ (Freude) und „Sho“ (Rechtschaffenheit), was so viel bedeutet wie „ein ehrlicher Sake, der für jeden Anlass richtig ist“. Er besticht durch seine handwerkliche Qualität und das kalkarme Wasser des Shiroyama. Inmitten der modernen Weinbauindustrie setzt Kisho weiterhin auf den traditionellen Dampfbottich. Als exklusiver lokaler Sake, der außerhalb des Akigawa-Gebiets kaum erhältlich ist, gilt er unter Kennern als Inbegriff authentischer Handwerkskunst.
Brauerei-Informationen
| Name |
Nozaki Shuzo
野崎酒造
|
|---|---|
| Adresse | 東京都 あきる野市 戸倉63 |
| Telefon | 042-596-0123 |
| Webseite | http://www.kisho-sake.jp |
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Auszeichnungen
| Jahr | Wettbewerb | Rang |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |