Makihata

Makihata (มากิฮาตะ) เป็นแบรนด์ที่ตั้งตามชื่อภูเขาศักดิ์สิทธิ์ Makihata ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของ มินามิอุโอนุมะและเป็นหนึ่งใน 100 ภูเขาที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น ในหนึ่งขวดนี้ประกอบด้วยความขอบคุณต่อน้ำที่ละลายจากหิมะที่บริสุทธิ์ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการหมักของ Takachiyo Shuzo และความเคารพต่อธรรมชาติของดินแดนแห่งนี้ที่หล่อเลี้ยงความอุดมสมบูรณ์ของป่าและทะเล
รสชาติของมันสดชื่นและเต็มไปด้วยความใสกระจ่าง ราวกับทิวทัศน์ที่มองลงมาจากยอดเขา ในขณะที่ดึงอูมามิของข้าว 'Ipponjime' ที่ปลูกเองออกมา ความนุ่มนวลที่ได้รับจากแหล่งน้ำใต้ดินของภูเขา Makihata ก็เข้ามาประสานกัน และสัมผัสหลังดื่มที่สง่างามก็ก้องกังวานอย่างน่าพึงพอใจ สาเกนี้ซึ่งเป็นตัวแทนประวัติศาสตร์และเทรัว (terroir) ของอุโอนุมะ ได้รับการหมักอย่างพิถีพิถันเสมือนเป็นสมบัติของภูมิภาค และเป็นเครื่องดื่มที่ลึกซึ้งซึ่งเชิญชวนผู้ดื่มเข้าสู่ธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของมินามิอุโอนุมะ