Meoto Sugi

"Meoto Sugi" เป็นผลิตภัณฑ์เรือธงของ Yoka Sake Brewing ซึ่งเป็นสาเก Junmai ที่ใช้ Yamada Nishiki 100% ที่ปลูกโดย Shumei Natural Farming
โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นของข้าวที่ปลูกโดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชหรือปุ๋ย การหมักสาเกที่ดึงพลังของธรรมชาติออกมาอย่างสูงสุดได้รับการประเมิน
ได้รับการรับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์แนะนำแบรนด์ระดับภูมิภาคของเมือง Yabu ในชื่อ "Meoto Sugi Natural Rice Sake" เป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในสาเกที่ได้รับการรับรอง Organic JAS เพียงไม่กี่แห่งในญี่ปุ่น
เป็นแบรนด์ที่รสชาติเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของข้าวที่ปลูกตามธรรมชาติและเทคนิคของ Toji ผู้เอาชนะความยากลำบากในการหมักได้ออกผล