Takatori

"Takatori" เป็นแบรนด์ที่ครั้งหนึ่ง Yamamoto Kanzo Shoten เคยหมักด้วยจิตวิญญาณ
มันแฝงไปด้วยความปรารถนาที่จะฝากฝังเจตนารมณ์ที่กล้าหาญและสูงส่งเหมือนเหยี่ยวไว้ในสาเก
เล่าขานกันว่ามีลักษณะเด่นคือรสชาติที่ทรงพลังแต่ชัดเจนซึ่งใช้น้ำบาดาลที่นุ่มนวลของ Fushimi
แม้ว่าในปัจจุบันจะกลายเป็นแบรนด์ในตำนานไปแล้ว แต่ความภาคภูมิใจที่เคยได้รับความรักในฐานะสาเกท้องถิ่นของ Fushimi ก็ยังคงถูกจารึกไว้อย่างลึกซึ้งในประวัติศาสตร์