Takatori
鷹取
たかとり
'타카토리(鷹取)'는 과거 야마모토 칸조 상점이 혼을 담아 빚어냈던 브랜드입니다.
매처럼 용맹하고 고매한 뜻을 술에 담고 싶다는 염원이 담겨 있었습니다.
후시미의 부드러운 지하수를 활용한, 힘차면서도 투명한 맛이 특징으로 전해지고 있습니다.
현재는 환상의 브랜드가 되었지만, 과거 후시미의 지역 사케로서 사랑받았던 자부심은 역사 속에 깊이 새겨져 있습니다.