Echigoya

Echigoya (เอจิโกะยะ) เป็นแบรนด์ที่ Kato Shuzo พัฒนาขึ้นโดยใช้ชื่อทางการค้าแบบดั้งเดิม หมักขึ้นด้วยจิตวิญญาณการค้าที่ดำเนินมาอย่างยาวนานของนิอิกาตะ (เอจิโกะ) และความรู้สึกขอบคุณต่อชุมชน
ใช้ข้าวและน้ำที่ได้รับพรจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของเขตโยชิกาวะ แบรนด์มีความเป็นกันเองที่ไม่โอ้อวดควบคู่ไปกับคุณภาพที่แน่นอน แม้จะมีความเบาบางแต่โดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกลืนซึ่งดื่มได้ไม่รู้เบื่อ ในฐานะสาเกที่สนับสนุนชีวิตในชุมชน แบรนด์ให้ความสำคัญกับบุคลิกที่อ่อนโยนซึ่งผสานเข้ากับทัศนียภาพของชีวิตประจำวัน