Echigoya

„Echigoya“ ist eine Marke von Kato Shuzo, die unter einem traditionsreichen Firmennamen geführt wird. Sie wird im Geiste der guten alten Handelstradition von Niigata (Echigo) und aus Dankbarkeit gegenüber der Gemeinschaft gebraut.
Unter Verwendung von Reis und Wasser aus der reichen Natur von Yoshikawa-ku verbindet Echigoya unprätentiöse Zugänglichkeit mit verlässlicher Qualität. Der Geschmack ist leicht und dennoch harmonisch, sodass er nie langweilig wird. Als Sake, der das Gemeinschaftsleben unterstützt, legt die Brauerei Wert auf eine sanfte Persönlichkeit, die sich in das tägliche Leben einfügt.