Echigoya

Echigoya es una etiqueta de Kato Shuzo que recupera un nombre comercial clásico. Se elabora con el espíritu de la honestidad mercantil de la antigua Echigo (Niigata) y como gesto de gratitud hacia su comunidad.
Nutrido por el arroz y el agua de la generosa naturaleza de Yoshikawa, logra una armonía entre su carácter accesible y su indudable calidad. Es un sake ligero y equilibrado, fácil de beber en cualquier ocasión. Como producto que sustenta la vida del pueblo, destaca por una personalidad amable que se integra con naturalidad en el día a día.