Bizan

"Bizan" (บิซัน) เป็นสาเกตัวแทนของ Yoshimoto Jozo โดยมีชื่อของ "Bizan" (ภูเขาบิซัน) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเมืองโทคุชิมะ ใช้น้ำใต้ดินใสสะอาดจากแม่น้ำอาคุอิในเทือกเขาสึรุกิและข้าว Awa Yamada Nishiki ที่ปลูกในโทคุชิมะ 100% หมักอย่างพิถีพิถันด้วยมือของคนทำสาเก
สาเกนี้ดึงลักษณะเฉพาะของข้าวและน้ำออกมาให้มากที่สุด โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นที่คุณภาพของวัตถุดิบมีความโดดเด่น มีไลน์อัพที่หลากหลายตั้งแต่สาเก Ginjo ขัดสี 35% ไปจนถึงสาเก Junmai สมศักดิ์ศรีชื่อยอดเขาท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง เป็นถ้วยที่เปี่ยมไปด้วยสภาพภูมิอากาศและความภาคภูมิใจของโทคุชิมะ