Bizan

"Bizan" là loại rượu sake đại diện của Yoshimoto Jozo, mang tên "Bizan" (Núi Bizan), biểu tượng của thành phố Tokushima. Sử dụng nước ngầm trong trẻo của sông Akui thuộc hệ thống núi Tsurugi và 100% gạo Awa Yamada Nishiki trồng tại Tokushima, rượu được nấu cẩn thận bởi bàn tay của những người thợ.
Phát huy tối đa đặc tính của gạo và nước, loại rượu này có hương vị phong phú, nổi bật chất lượng tuyệt hảo của nguyên liệu. Xưởng triển khai dòng sản phẩm đa dạng từ rượu Ginjo mài 35% đến rượu Junmai. Không hổ danh ngọn núi nổi tiếng của địa phương, đây là ly rượu chứa đựng phong thổ và niềm tự hào của Tokushima.