Bizan

"Bizan" es un sake representativo de Yoshimoto Jozo, que lleva el nombre de "Bizan" (Monte Bizan), símbolo de la ciudad de Tokushima. Usando agua subterránea clara del río Akui del sistema del monte Tsurugi y 100% Awa Yamada Nishiki cultivado en Tokushima, es elaborado cuidadosamente por manos de bodegueros.
Maximizando las características del arroz y el agua, este sake presenta un sabor rico donde destaca la calidad de los ingredientes. Desarrolla una amplia línea desde sake Ginjo pulido al 35% hasta sake Junmai. Haciendo honor al nombre del famoso pico local, es una copa llena del clima y orgullo de Tokushima.