Nangoku Ichi

"Nangoku Ichi" (นันโกกุ อิจิ) เป็นผลงานที่มั่นใจของ Yoshimoto Jozo ซึ่งถ่ายทอดสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นของโทคุชิมะ ตามชื่อ "Nangoku" (ประเทศทางใต้) สื่อถึงบรรยากาศที่สดใสและเปิดกว้างของประเทศทางใต้ และ "Ichi" (หนึ่ง/ที่หนึ่ง) บรรจุความมุ่งมั่นอันแรงกล้าของคนทำสาเกที่จะมุ่งสู่ความเป็นที่หนึ่งในด้านคุณภาพ
หมักอย่างพิถีพิถันด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้ข้าวที่คัดสรรมาอย่างดีจากโทคุชิมะและน้ำใสจากเทือกเขาสึรุกิ สาเกนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นมิตรซึ่งอูมามิของข้าวและความดีงามของน้ำผสมผสานกันอย่างลงตัว เป็นสาเกหลักที่ช่วยสร้างสีสันให้กับโต๊ะอาหารของโทคุชิมะ และเป็นที่รักของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน