Koshi no Hakugan

Koshi no Hakugan (โคชิ โนะ ฮากุกัน) เป็นแบรนด์เรือธงที่เป็นตัวแทนของประวัติศาสตร์และความภาคภูมิใจของ Nakagawa Shuzo ตั้งชื่อตาม 'Hakugan' (ห่านขาว) ที่สวยงามซึ่งครั้งหนึ่งเคยร่อนลงในนาข้าวใกล้กับโรงหมัก ด้วยการใช้น้ำสีน้ำเงินที่ลึกลับจากเนินเขา Nishiyama ทำให้สามารถดึงพลังสูงสุดของเมล็ดข้าวออกมาได้ ในขณะที่สะท้อนสไตล์ 'Tanrei' ของนิอิกาตะ แบรนด์นี้ก็นำเสนอแกนกลางของอูมามิที่สม่ำเสมอและตอนจบที่ราบรื่น โดยเฉพาะฉลาก 'Kuromatsu' ที่ได้รับรางวัล Grand Gold ในการแข่งขันสาเกอุ่น ได้รับคำชมอย่างสูงในฐานะสาเกที่ส่องประกายยิ่งขึ้นเมื่ออุ่น เป็นแบรนด์ที่รักเนื่องจากเปิดโอกาสให้เพลิดเพลินกับความลุ่มลึกของสาเกได้ในหลากหลายอุณหภูมิ