Kurabito no Uta

Kurabito no Uta เป็นสาเกข้าวบริสุทธิ์พิเศษจาก Nakamoto Sake Brewery และเป็นแบรนด์ที่แสดงถึงความคิดและทักษะของผู้หมักสาเกที่เกี่ยวข้องกับการหมักสาเกดั่งบทกวี มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่สะอาดมาก ตามด้วยอูมามิที่แน่นหลังจากเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มดุจไหม
หมักอย่างพิถีพิถันโดยใช้ Yamada Nishiki เป็นข้าวดิบที่มีอัตราการขัดสีข้าว 60% และยีสต์สมาคมหมายเลข 1001 รุ่นพิเศษเช่นสาเกดิบไม่ผ่านการกรอง Shizukushibori และ Arabashiri ก็ได้รับการวางจำหน่ายเช่นกัน และเป็นแบรนด์ที่รวบรวมหัวใจของการหมักสาเกของ Nakamoto Sake Brewery เต็มไปด้วยทักษะและความหลงใหลของผู้หมัก