Kurabito no Uta

Kurabito no Uta là một loại rượu sake gạo nguyên chất đặc biệt từ Nakamoto Sake Brewery, và là một thương hiệu thể hiện suy nghĩ và kỹ năng của những người thợ ủ rượu tham gia vào việc ủ rượu sake như một bài thơ. Nó có cảm giác miệng nhẹ nhàng và hương vị rất sạch, tiếp theo là vị umami chắc chắn sau kết cấu mượt mà như lụa.
Nó được ủ cẩn thận sử dụng Yamada Nishiki làm gạo thô với tỷ lệ đánh bóng gạo là 60% và men Hiệp hội số 1001. Các phiên bản đặc biệt như rượu sake thô không lọc Shizukushibori và Arabashiri cũng được phát hành, và đó là một thương hiệu thể hiện trái tim ủ rượu sake của Nakamoto Sake Brewery, tràn đầy kỹ năng và niềm đam mê của những người thợ ủ rượu.