Kurabito no Uta

Kurabito no Uta é um saquê de arroz puro especial da Nakamoto Sake Brewery, e é uma marca que expressa os pensamentos e habilidades dos cervejeiros envolvidos na produção de saquê como um poema. Apresenta uma sensação na boca suave e um sabor muito limpo, seguido de um umami sólido após uma textura suave como a seda.
É produzido cuidadosamente utilizando Yamada Nishiki como arroz cru com uma taxa de polimento de arroz de 60% e levedura da Associação Nº 1001. Versões especiais como saquê cru não filtrado Shizukushibori e Arabashiri também são lançadas, e é uma marca que incorpora o coração da produção de saquê da Nakamoto Sake Brewery, cheia das habilidades e paixão dos cervejeiros.