Kurabito no Uta

Kurabito no Uta es un sake de arroz puro especial de Nakamoto Sake Brewery, y es una marca que expresa los pensamientos y habilidades de los cerveceros involucrados en la elaboración de sake como un poema. Presenta una sensación en boca suave y un sabor muy limpio, seguido de un umami sólido después de una textura suave como la seda.
Se elabora cuidadosamente utilizando Yamada Nishiki como arroz crudo con una proporción de pulido de arroz del 60% y levadura de la Asociación No. 1001. También se lanzan versiones especiales como sake crudo sin filtrar Shizukushibori y Arabashiri, y es una marca que encarna el corazón de la elaboración de sake de Nakamoto Sake Brewery, llena de las habilidades y la pasión de los cerveceros.