Mukune

"Mukune" (MUKUNE) é uma marca lançada pela Daimon Shuzo com foco no mercado global, perseguindo um sabor puro e inocente.
Com o nome do icónico restaurante da vinícola, "Mukunetei", visa expressar a "beleza fundamental sem quaisquer impurezas" através do saquê.
Nascido da água pura no sopé das Montanhas Ikoma e de arroz cuidadosamente polido, este saquê caracteriza-se por um umami rico e profundo e por uma textura sedosa e suave.
Ao herdar o ADN do estilo tradicional "Rico e Seco", possui uma personalidade flexível que complementa as diversas culturas gastronómicas modernas, ganhando grande apoio até de chefs de renome internacional.
É uma marca que simboliza o espírito inovador da Daimon Shuzo e carrega o "próximo padrão" do saquê.