Mukune

「むくね（MUKUNE）」是大門酒造面向全球市場推出的。追求純潔無瑕口感的品牌。
它冠以酒廠象徵性的餐廳「無垢根亭」之名。旨在透過日本酒表現出「毫無雜質的根本之美」。
誕生於生駒山麓的清冽之水與精挑細選的磨製大米。其酒款特徵在於濃郁深邃的鮮味與如絲綢般順滑的口感。
在繼承傳統「濃郁辛口」DNA的同時。它還具備了能與現代多元飲食文化和諧搭配的靈活個性。在海外頂尖厨师中也獲得了極高評價。
它是象徵著大門酒造革新精神的、肩負著「新一代標準」重任的品牌。