Daimon

"Daimon" (DAIMON) é a marca principal que simboliza a visão da Daimon Shuzo, fundindo o terroir de Katano com sensibilidades globais.
Utilizando a água e o arroz abundantes da região, este saquê, que domina a personalidade "Rica e Seca" da vinícola, é selecionado não apenas no Japão, mas também pelos melhores restaurantes do mundo.
O seu maior charme reside na coexistência de um potente esqueleto de umami com uma acidez e nitidez refinadas e claras, permitindo uma ampla gama de harmonizações que transcendem as fronteiras tradicionais do saquê, como pratos de carne e cozinha picante.
Ao carregar o nome global "DAIMON" num fabrico tradicional, cada gota serve como uma ponte poderosa para o saquê local de Osaka brilhar no cenário gastronómico mundial.