Marumoto Shuzo

Marumoto Shuzo è una storica cantina di Kamogata-chō, città di Asakuchi, che produce in una struttura storica prima nella prefettura di Okayama ad essere designata come Bene Culturale Tangibile Registrato.
Hanno iniziato a coltivare il proprio riso, e il loro marchio di fabbrica è il controllo qualità costante dalle materie prime, brillando il proprio riso da sake coltivato biologicamente e in modo speciale.
Il marchio premium "Chikurin" utilizza riso coltivato al 100% internamente in distribuzione limitata, incarnando la tecnologia e la filosofia di una cantina con certificazioni biologiche nazionali e internazionali.
"Hohoshu" è un sake spumante con effervescenza naturale da fermentazione secondaria in bottiglia, "Kamomidori" è un marchio locale, e "EARTH SCIENCE" è un marchio moderno che incorpora un approccio scientifico a suolo, acqua e riso.
Utilizzando riso e acqua coltivati nel ricco ambiente naturale di Kamogata-chō, offrono sake di nuova generazione attraverso una produzione innovativa e rispettosa dell'ambiente.