Marumoto Shuzo

Marumoto Shuzo เป็นโรงหมักเก่าแก่ใน Kamogata-chō เมือง Asakuchi ที่หมักสาเกในอาคารประวัติศาสตร์ซึ่งเป็นแห่งแรกในจังหวัด Okayama ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้
พวกเขาเริ่มปลูกข้าวเอง โดยมีเอกลักษณ์คือการควบคุมคุณภาพอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่วัตถุดิบ สีข้าวสาเกที่ปลูกแบบอินทรีย์และพิเศษด้วยตนเอง
แบรนด์พรีเมียม "Chikurin" ใช้ข้าวที่ปลูกเอง 100% ในการจำหน่ายจำกัด รวบรวมเทคโนโลยีและปรัชญาของโรงหมักที่ได้รับการรับรองอินทรีย์ทั้งในและต่างประเทศ
"Hohoshu" เป็นสาเกสปาร์กลิงที่มีฟองธรรมชาติจากการหมักครั้งที่สองในขวด "Kamomidori" เป็นแบรนด์ท้องถิ่น และ "EARTH SCIENCE" เป็นแบรนด์สมัยใหม่ที่ผสมผสานแนวทางวิทยาศาสตร์เรื่องดิน น้ำ และข้าว
ด้วยข้าวและน้ำที่เติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของ Kamogata-chō พวกเขานำเสนอสาเกรุ่นใหม่ผ่านการหมักที่เป็นนวัตกรรมและใส่ใจสิ่งแวดล้อม