Hohoshu

Hohoshu è un sake spumante prodotto da Marumoto Shuzo, caratterizzato da un'effervescenza naturale dalla fermentazione secondaria in bottiglia.
Questa storica cantina utilizza riso biologico coltivato internamente, producendo un sake base con tecniche tradizionali e poi inducendo una fermentazione secondaria dopo l'imbottigliamento per creare bollicine fini e rinfrescanti.
Fedele al suo nome "Hoho" (bolle), belle bollicine salgono nel bicchiere, offrendo un aroma elegante e un gusto rinfrescante.
Ideale per brindisi e come aperitivo, si abbina bene sia alla cucina giapponese che occidentale, un sake dalla sensibilità moderna.